路上,秋言说
:“之后你去捕猎的时候,猎
理好后,记得把以前不要的
和
脏也带回来,猪和
鸭都要吃些荤
才
得好。”
他顿了
补充:“我们晒太
晒得多,换
可能会早一些。”
了这一碗
,秋言想了想,又细细切了些
丝,用
辣椒碎炒了碗小炒
。
黎表示自己记住了,又想起来:“去年留的
脏都没怎么吃,是在炎季之前吃完,还是直接喂给猪和
鸭?”
卤味真的是万能的。
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秋言回
看他,噗嗤一声笑了
来,“放心吧,肯定不会缺你
的。”
黎:“嗯?应该。”
相较于
鸭和猪,
羊要省心许多。
这样煮
来的
烂
味,
即化,用来拌米饭更是一绝。
秋言
掉梳
上的
发,团好后丢
火堆里,问
:“是不是又要换
了?”
饭后,两人提着垃圾桶和树
桶,溜达到了
鸭圈,将垃圾桶里的厨余垃圾倒
槽里,又去另一边往猪圈
槽里放了些新鲜的萝卜白菜,提着两个桶转悠到了养
羊的小山谷里。
收完这两样,才是那些草药。
黎顿了
,到底没忍住:“要不,还是多

吧?”
秋言又用梳
梳了遍
发,确定没有换
来的
发之后,拿着梳
去给黎梳
发,同时说
:“开始换
的话,明天开始,经常梳理一
兽形吧,我想收集一些
绒。”
现在太
已经开始西落了,等太
彻底消失,山林里又会起
汽,酱缸可不能接
那些。
这个秋言有计划:“我准备卤一些,剩
的要是吃不完,咱们
去玩之前,就都喂了猪和
鸭。”
说话间已经回到了山
,两人将提着的树
桶放
,洗
净手后开始收晒着的东西。
“好。”
黎先应了,又问:“收集这个
什么?”
骨
上那

觉不够吃。
在
脏方面,常见的就有
肚
肝
、
胗鸭胗鸭
、羊肝羊肚羊腰
等等,不
什么样的东西,往卤
里面一放,小火熬煮上几个小时,都会变成人间
味。
黎闻言,顿时笑
弯弯。
黎疑惑地重复了一遍:“
骨
?今天只吃骨
吗?”
首先就是酱缸。
黎都直接开
说了,秋言当然不会抠抠搜搜的,在
酱大骨的同时,还炖了一锅
,切成薄薄的
片放
酱油炒香炒熟之后,加
没过
,盖盖小火焖煮。
西短时间
不好,忙活了半天也就
了个底,不过秋言也在忙活中摸索
了
的章程。
复苏季的太
光照可比不上炎季,草药晒了这半天时间,也就晒蔫了
,沾不沾染
汽都无所谓。
逛了一圈,
也消得差不多了,秋言跟黎晃回家。
然后就是那些兽
。
秋言第一次在兽世过冬,黎生怕他冻生病了,又是自己囤又是跟人
换的,还有兔绵和
落里给的那些酬劳,他们家里的兽
现在是多到没地用了,一个寒季过去,从太
温度稍微
一些就开始晒,到现在他们也还没有晒完。
黎对卤味的态度,也算得上是百吃不厌,他想了
:“等快去玩的时候再卤吧,咱们到时候用罐
装着,在外面也可以吃个几天。”
秋言顺着他的话想了
,“好啊!”
“对,今天
骨
大餐!”
秋言拍掉手上的泥
,往
缸的方向走。
“好。”
这个早,是跟黎前几年
对比的。
晒在外面的东西全
收好,秋言跟黎烧
洗了个澡,各自
着一
漉漉的
发,坐在火塘边烤火。
秋言跟黎吃得心满意足。
他前几年这个时候才刚从山
里
来晒太
。
秋言想了想,“把
绒混合在一起,到时候
一些衣服围巾什么的。”
这片山谷里有
光有
源,草叶和
木都
得很好,
羊不缺吃的,看起来就分外的悠闲自得。
椒盐排骨看着就外酥里
,
锅排骨麻辣咸香,里面还放了
糯的土豆和清甜的包菜,跟金黄
的排骨一起盛在碗中,丰富的
彩就足以令人
大增。冬瓜排骨汤就要清淡一些,呈现
清澈的淡黄
,排骨的
香和萝卜的清香互相
合,同样令人
齿生津。
“剩
的明天再
吧,今天晚饭吃
骨
。”
等到米饭煮熟的时候,椒盐排骨、
锅排骨和冬瓜排骨汤都
好了。