第179章(2/2)
好的豆
盛
两碗放到旁边，秋言在木框里铺上一层布，将剩
的豆全
舀
木框里，不断有
顺着秋言特意
来的小孔中溢，秋言在豆上面再度铺了一层布，整理好之后，将好的盖
放在豆上。
这么想着，被稻和大米冲走的理智回归，秋言琢磨着，明天就不要让黎去采摘了，
略估计，现在家里的稻和大豆，加起来应该是有三千多斤的。
而且
没有专用的卤，不过
照秋言所知
的，
豆腐用的卤，其实主要成分就是
盐，他
脆就调了些盐来，琢磨着要是盐不豆腐，就当喝咸豆浆了。
上的背篓被秋言帮忙卸，黑豹的脑袋蹭过秋言的
，变回人形后抱着人亲了一
，才：“不累，豆腐是怎么的？这么快。”
，等到寒季的时候，在家里就可以磨黄豆东西吃，不用山来找石磨。
厨房里的地面都被方才溢来的给打
了，秋言简单收拾了泥泞的地面，把溅上泥
星的橱柜和灶台都
净了。
好豆腐，秋言盖上盖，去找木
了个木框，和对应的盖回来，将两者清洗净后晾分。
随着放
的盐增多，豆浆里现了明显的絮状
，看着像是开始凝结成豆了。秋言微微松了气，不知何时停的小调重新响起，秋言继续搅拌着锅里的豆浆，闻着
郁的豆香味，
上
动着。
黎回来的时候，看见的就是秋言站在
光，正垂着
睛整理家里的。
这么
的时间过去，排骨早已炖到
一抿就能脱骨，莲藕更是
糯香甜，好吃得难以形容。
大黑豹走到晒场边，背着的箩筐在他的控制，
巧地避开了
大的树木。听见动静，秋言抬起，看见是黎回来了，顿时笑弯了眉上前，“累不累？我刚刚了豆腐，还煮了莲藕排骨汤，一会儿上去你先喝汤。”
也就是一起运回来的，还包
一分枝丫，不然他们采摘的稻和大豆更多。
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心态特别好的秋言哼着小调儿，见锅里的豆浆表面现了薄薄的一层
，用筷将那层挑来，找了个碗放着。
灶膛里烧起火来，将豆浆过滤好倒去，开始熬煮。
地面铺石板的事
得早日提上日程了。
打定了主意，秋言把山
收拾好，看了旁边炖煮的莲藕排骨汤。
秋言看着天
距离晚餐时间还早，把厨房收拾净之后，朝着山去，一午的时间，晒场里的豆和稻又多了不少。
秋言在晒场里，将黎今天送回来的稻穗从稻秆上摘来，放到笸箩里晒着，大豆则是将豆荚全摘，那些多余的枝丫则是堆在晒场边缘，等到晒之后，就是上好的引火柴。
两次放盐，豆浆看着没有丝毫变化，秋言心里打鼓，却没有停手上的动作。盐豆腐本就需要少量多次的行，现在不过才行两次罢了，没有变化也是正常的。
这盖是特意的，能够压容
的大小，这会儿稳稳当当放去之后，秋言找了块重量合适的石压在盖上，把这一框豆腐搬了去。
心里琢磨着，秋言搅拌着锅里的豆浆，又揭了几张豆
之后，看着火候差不多了，熄灭灶火，用勺舀着盐，分批次放豆浆里，同时还不忘搅拌着豆浆，促盐发挥作用。
兽世的稻和大豆都比现代的要大上一圈，他们这几天来一刻不停地收割，其实带回来的稻和大豆完全够他们吃一年了。
看见这层豆，秋言倒是想起来了，腐竹是个好吃的，不
放到什么材里面煮，吃起来都是一绝，而且晒之后可以放上许久。
等黎结束采集稻和大豆的任务之后，他就
时间晒一些腐竹来。
趁着熬煮的时间，秋言开始准备豆腐需要的盐，他以前也没有自己过豆腐，这会儿起来也就是纯靠看到的那些资料来折腾。
兽人力气大，活麻利，速度又快，一天能往家里运好几趟稻和大豆。
心里想着，将黄豆磨好之后，秋言用冲掉表面石磨上的黄豆浆，提着两大桶磨好的豆浆往山上去。
秋言对自己再了解不过，没有的时候自然是心心念念想着，恨不得能吃上一辈，但等过了这
馋劲儿，家里又有那么多的好东西吃，他还有不少时间可以用来好吃的，大米的消耗速度随着时间推移，自然会降去。