第95章(2/2)

“差不多，需要腌制很久。”

秋言开始琢磨辣白菜的法，查看了家里的辣椒粉。

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黎没有意见。

秋言转着手里的，：“腌好之后拆掉泥壳，然后蒸熟，不吃什么一都会很香。”

之前的辣椒总共也才磨一罐的辣椒粉，全用了也不来多少辣白菜，不过也不着急太多，可以先一些看看黎喜不喜吃。

拿着盐罐，秋言视线在架上端转了圈。

他们俩的年纪相差不大，距离年迈还有很久很久。

“对。”

秋言，不过也没有失落，他笑：“我认识生，生酱也可以，这两样得差不多，应该也能用来？”

想起以前的事，秋言看着黎将泥裹在上，心里换了个说辞跟黎分享：“这个本来是要用另一东西的，我以前在落里也不知这些，就以为是泥的，说去后被人骂了好久，那个时候可委屈了。”

秋言笑着应了声，“我知的东西，可能够我们忙到很老很老了。”

黎很喜秋言成功一样东西时的笑容，“我们有很的时间，可以慢慢尝试。”

秋言又琢磨着：“要是能找到芝麻就好了，一真正的麻酱吃。”

黎：“……”

木罐被放在边，上面的木已经被取了。

听到秋言的话，黎微微侧，蹭了蹭他的侧脸，“大家都会犯错，只是说错了而已，是骂你的人不对。”

华夏几千年的积累呢，哪怕他知的只是其中的九一，也够他们浸一生。

甚至为了那薪资，连反驳的勇气都提不起来。

“那也好的，每天都有惊喜。”

“芝麻什么模样？”

那确实不是什么大事，不过是最开始的资料搜集罢了，等到发去还要经过好几次的审检查，只是他当时运气不好，撞上直属上司心不好了。

秋言闻言笑起来。

麻酱的材料当然是麻酱，不过那个时候他给找偏了，放上去的资料是用泥制作的。他当时还觉得以前的人真有意思，居然用清洗过的泥类比麻酱。结果当然也不用说，他被上司骂了个狗血淋。

刚学校的人，以前过得再难，也很少在人群里被骂上一个小时的。

黎在旁边看得摸不着脑。

好怪，再看一。

都折腾过腌了，是不是应该辣白菜放着？

将裹好泥放在几个罐里，木封住，跟着之前的酱辣椒放在一起。

秋言搅和着泥，对黎：“黎你拿些大一的罐过来。”

裹着，秋言：“酒和醋应该是用来化壳的，可以直接这么应该是壳比鸭的薄一些。要是这样真的能咸来，丰收季的时候我们再多一些。”

黎眨眨睛，又问：“只有芝麻可以麻酱吗？”

秋言将裹好泥的放去。

虽然方法找偏了，但事也记了来，现在回想，当时那顿骂也不算白挨。

可能在看资料的时候扫到过两，但记忆也不是很刻。

黎回过神，都走去几步了，还是没忍住回过来，就看见秋言拿着一颗在泥里面打。

“那就试试。”

他摇了摇：“不知。”

然后把饭用的盐全倒了去，继续搅和搅和。

照他们现在吃菜的速度，这些白菜是肯定吃不完的，等了暴雨期天气和起来，这些白菜就不能一直放着了。

“啊，好的。”

之前腌的时候用了不少的盐，虽然中间他们还熬过一次盐，但盐桶里也只剩一半的盐了，秋言琢磨着，丰收季的时候还得再熬一盐，免得寒季不够吃的。

他对的味没有丝毫的疑问，毕竟秋言从来就没有过不好吃的。

这个问题倒是问倒秋言了，他就见过采摘过后的成品，芝麻杆是没有见过的。

“好。”

黎跟着他一起，问：“用泥包着，是不是要很久才能吃？”

同样的用泥腌，用鸭的话需要在酒或者醋里面一遍，但是却不用，他记得以前民俗文化的项目时，看到过一麻酱。

洗净东西脏的盆，秋言拿着盐罐小山，打开盐桶，将盐罐重新填满。