第21章(2/2)

比豆酱和腐更早到来的，是腊八。一转，腊八就要到啦！

“到了县城卖的贵也有人买。”陆晟倒是毫不担心：“你就开县学门，县学束脩一年20两，能上得起县学的不会买不起个吃。”

天一亮陆老大就驾着驴车去镇上请了大夫，大夫一号脉就说是着寒风了，麻利给开了药走了。

好的豆酱需要每天清晨搅拌一次，晒制一个月，才算完全好。

陆嫣来陆家半年，知陆晟弱，但每天吃好喝好地养着再加上着他锻炼，还从没见陆晟生过病。结果人就是不禁念叨，刚过完腊八陆晟就病倒了。

陆嫣饭一向大胆，敢放料，而且今年挣了不少钱，不至于连个自己家喝的腊八粥还要偷工减料。

(宝们这个不是我瞎编的，冒的话真的可以试试，亲测冒初期非常好用，我一的时候也是靠它退的烧。)

陆嫣就是不加糖一派的，穿书之前陆嫣连喝茶都是无糖的。陆家其他三个人全是加糖一派，就连银都更喜加了糖的。大历朝百姓们对糖的陆嫣也是服了。

有了霉豆，豆酱就很好了。线椒和霉豆都洗净晾，霉豆倒盆里，加一碗白酒去，再加盐和菜籽油搅匀，盖盖密封一天。把辣椒剁碎，腌好的豆、辣椒和盐、香料粉混合，再倒菜籽油，搅拌均匀，再加一小坛白酒，就可以了。

陆嫣把陆晟扶起来给他趁了一碗，没一会儿温度就降来了一些，虽然舒服一些，但还是于发烧的状态。陆嫣知他烧成这样不可能只喝一碗汤就能好，还是要吃药。

陆嫣夜里睡得正迷糊，突然听到陆晟那边不知在嘀咕什么。灯一看，陆晟脸通红。伸手一摸，已经烧的手了。

味香甜醇厚，因为有红枣，不放糖也有淡淡的甜味，直接喝味也很好。喜甜的可以再加一勺糖。

这各米卖的确实贵，这粥一碗三文钱都很难说能回本，卖太贵了又怕他们舍不得买。陆嫣就打算自家人吃一吃，不准备去卖了。

其实退的话应该用酒，但现在没那么度数的酒，低度酒喝着跟果似的，还是算了吧。

“购买力，这个词不错。”陆晟说。

“好喝就多喝。”陆嫣说，“最好一次喝完，再味就又变了。”

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陆嫣提前一天就准备好了材料，把各需要提前泡的豆全都泡好了。

“等咱们到县城开铺，定价会更贵。”陆嫣说，“到时候咱们还要算上房租的钱。”

陆晟听了：“你说的有理。归结底还是咱们镇穷，卖东西要不上价。”

以前家里穷，熬腊八粥也舍不得放这么多材，能有个三四就不错了，而且加多，稀汤寡一大锅，哪敢像陆嫣这样熬一锅稠稠的粥来。

“真好喝，比我以前熬的好喝多了。”徐氏边喝边慨。

第31章 陆晟病了

陆晟问陆嫣今天暮要不要卖粥，陆嫣想了想还是摇了摇。

徐氏和陆老大知他骨弱，早早就烧上了炕，换季的时候十分小心，结果今年秋冬接的时日安稳过去了，一直没什么事，也不知为什么，就突然夜里说起了胡话。

陆晟已经烧迷糊了，陆嫣一就清醒了，忙去喊了陆老大和徐氏。两人对这况已经习以为常了，都说夜里没法找郎中，药铺都关门，只能等明早再去。陆嫣看他俩也没什么办法，劝他们继续睡吧，她来照顾陆晟。

“娘以前熬的本不算腊八粥，就是意思一，意思到了就算完了。”陆晟揶揄，被徐氏打了一。

陆嫣又去熬了一个五虎汤。五虎汤祛风寒的效果还是很好的，在现代社会她很多次冒都是喝那个喝好的。绿豆9粒，桃仁2个，生姜3片，绿茶2克，芝麻5克，煮，开三分钟就行。

腊八粥也不是一锅炖那么简单，每材熟的时间不一样，放的时间也不同。芸豆最不好熟所以先煮，之后再放同样不好熟的红豆和绿豆，然后是红枣和去了芯儿的莲，最后再放好熟的大米小米和江米，最后一锅熬来，一掀盖满院都是粥的甜香味。

陆嫣：“到时候看县城百姓的购买力定价。”

陆晟是典型的烧症状，一会儿喊冷一会儿喊一会儿喊上疼。陆嫣从井里打了放在院里，那温度低的很，拿了两条帕浸了给他冰敷额。